Pâinea a reprezentat de-a lungul istoriei unul dintre alimentele de bază ale omului, care își păstrează și în zilele noastre importanța. A mușcat cu poftă dintr-o pâine caldă, gata scoasă din cupor, iar la picioarele lui păsările ciuguleau din firimiturile căzute pe asfalt. Să ne oprim puțin la această incertitudine lagată de corectitudinea termenului pus […]