Am auzit vehiculându-se ideea că substantivul „soare” ar avea formă de plural. Chiar așa să fie?
Da, se pare că dicționarele explicative ne direcționează spre acest lexem cu multiple sensuri, dintre care primul, cu sens propriu, se referă la corpul ceresc în jurul căruia gravitează planetele.
Dicționarul explicativ al limbii române (2009)
SOARE, (2) sori, s. m. 1. Corp ceresc central al sistemului nostru planetar, incandescent și luminos, în jurul căruia gravitează și se învârtesc Pământul și celelalte planete ale sistemului. ◊ Loc. adv. Sub (sau pe sub) soare = pe pământ, în lume. ◊ Expr. (Fam.) (A fi) soare cu dinți = (a fi) frig pe vreme senină. (A fi) rupt din soare = (a fi) foarte frumos, de o deosebită frumusețe. (În basme) La soare te poți uita, dar la dânsa (sau la dânsul) ba, se spune spre a arăta că cineva este de o frumusețe excepțională. A se uita (la cineva) ca la soare = a privi (pe cineva) cu multă dragoste, a iubi foarte mult (pe cineva). A i se pune (cuiva) soarele drept inimă = a i se face foame. ◊ Compuse: (pop.) soare-răsare = răsărit1, est, orient; p. ext. vremea când răsare Soarele; soare-apune (sau -scapătă) = apus1, vest, occident; p. ext. vremea când apune Soarele. ♦ Lumină (și căldură) care vine de la Soare (1). ◊ Loc. adv. Cu soare = cât mai e ziuă, cât mai e lumină. 2. Nume dat aștrilor care, ca și Soarele (1), au lumină proprie. 3. Fig. Fericire, bucurie; bunăstare. – Lat. sol, -is.
Dicționarul ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române (2021) ne confirmă ideea menționată mai sus:
soare (corpul ceresc) s. m., pl. sori
Soarele (astron.) s. propriu m. art., neart. Soare
În acest sens, vă sugerăm și niște cărți care au în titlu acest simbol: „Planeta celor doi sori” de Horia Aramă sau „Splendida cetate a celor o mie de sori”, a unui autor străin de data aceasta, Khaled Hosseini.
Se găsesc multe cuvinte compuse pornind de la soare: floarea-soarelui, ruja-soarelui, soare-apune, soare-răsare, sora-soarelui.
Totuși, când vine vorba de substantivul propriu, Soare, forma sa rămâne lipsită de plural, fiind o formă individualizată, deci unică.
Deci:
Singular: soare, Soare
Plural: sori
Aprecierea ta înseamnă un plus de motivație pentru noi!
Încearcă și cursurile noastre! 
Alte sugestii pentru tine:
Moduri și timpuri verbale: exerciții (30 de cerințe)
Derivarea: definiție, clasificări, dificultăți + fișă de lucru PDF
Construcțiile morfosintactice: cerință la Evaluarea Națională
Testele de antrenament pentru Evaluarea Națională (2022 – 2025)
„Elice” sau „elici”? Care este pluralul corect?
„Germene” sau „germen”? Care este forma corectă?
Selectează enunțul corect! (Exercițiul 8 de la Evaluarea Națională): 50 de întrebări