Chiar și ingriedientele mămăligilor ne pot pune în dificultate atunci când vine vorba de formele corecte ale cuvintelor. Cunoaștem foarte bine termenul mălai, dar pluralul lui care să fie? Mălaie sau mălaiuri? Mălai este un cuvânt cu etimologie necunoscută, dar importrant în bucătăria tradițională a românilor. Se crede că mămăliga (din făină de mălai) ar […]